What are the useful foods for winter season?

Hey Sadique, you have come to the perfect forum for knowing about nutritional food for this winter season. Firstly, let us understand what we need to specifically take care of winters in both the groups' children as well as in adults. The symptoms which we face recurrently are:

• Cough
• Cold
• Dry skin
• Constipation

These are the most common things our body is prone to during the winter diet, constipation being very common because in winters our water intake lessens and that is why we become prone to the irregular bowel movements. Let us understand what do we need to do to protect ourselves this winter.

Start your day with warm water and add ginger in it, this will help in bringing the needed warmth in this season. For preventing dry skin start with food which is a source of fats, for example, almonds, walnuts and cashews which are high sources of fats. Applying coconut oil continuously on the skin helps in preventing dryness and protect from itching. Chia seeds again are high sources of fats which helps in preserving the suppleness of the skin.

Here are some recipes which will surely help you this winter:

Butter beans salad

Fennel tea

Sweet potato wedges

Jaggery water

Hope this guide helps you.

Thank you

Hi 

Cold weather during winter causes muscles to lose more heat and contract, causing tightness throughout the body. Body metabolic rate will be more and needs more food for more energy.

• Take a proper and Balanced Diet: Foods enrich with Vitamin D, C and K are good for muscles. Add orange, cabbage, spinach, tomatoes in your diet as they are good and help to get muscles active.
• Add vegetables like Sweet potato, turnip, and other seasonal vegetables available, which are rich in calcium and anti-oxidants.
• Take more nuts and dry fruits which increases inner body heat and protects from the winter and also provides the abundant level energy to prevent laziness in winter.
• Include Jaggery: Its warm natural, healthier sugar and it contains more minerals like iron, phosphorus magnesium, etc. This helps to cure and prevent cold, cough and other respiratory problems and fatigue.
• Sesame or til: Consume sesame in the form of chikki, or soaked in overnight helps to improve the internal body. heat and prevent helps in winter. 
• Add black pepper, ginger, nutmeg, saffron, and honey in your daily diet to improve your immunity and to keep the body warm.
• Include dates, Bajra, Ragi and millets which are rich in iron, calcium, protein, and fiber.
• Keep hydrated – Drink Lukewarm water, veg. soups and juices. During winters, we tend to reduce our water consumption but it is necessary because the cartilage between the joints has to be smooth and in order to maintain the right amount of friction, the body needs to be hydrated.
• Keep Active: Do regular active exercises, like walking, jogging, etc. to improve the muscle activity and metabolism which relieves muscle pain and keeps the body warm.
• Calcium Intake: Foods enrich with calcium are great for your muscles, joints, and bones.
• Wear proper warm clothes and be safe from cold weather.
• Avoid smoking and alcohol.
• Avoid junk foods and fatty food items. Always take healthy diets.
• Consume more seasonal vegetables and fruits available.
• Do Yogasanas, like suryanamsakara and other asanas be active.
• Do pranayama like suryabhedhana, bhastrika and kaphalabharti.
• Do physical activities brisk walking, jogging, and cycling, etc. 

Namasthe!

Winters induce alkalinity in the body. Hence, we see that people who have excess toxins in the body tend to catch cold, cough, fevers, pains and other ailments.

Useful foods in winter must be something that aids the body in eliminating the toxins. These are typically fruits and among that citrus/grapes and watermelons. Hence you might notice that the orange season in India is typically in December. Nature has provided fruits seasonally to suit the needs of the body. In Summer we have mangoes to bring alkalinity as the weather itself is acidic in nature.

Hence, in a nutshell, we must avoid the following as much as possible especially during winters as the body's response to send it out is quicker.

Dairy, meat, eggs, fish, fried foods, packaged foods, excess cooked grains, refined sugar, oils, excess nuts, etc.

Consume the following sufficiently

• Fruits - juicy and watery
• Vegetables - juicy and watery
• Greens
• Seeds
• Coconut
• Water

These foods tend to clean the body and hence tendency to fall sick is less.

In addition to the above,

• Soak up the sun when it shines brightly.
• Exercise harder to beat the lethargy.
• Wear warm clothes.

Be blessed

Thanks and regards

Smitha hemadri(Educator of natural healing practices)

Hi

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1. Eating raw in the winters giving you the chills?
2. Keeping warm during winters

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हेलो, 

कारण- सर्दियों के सीजन में विभिन्न प्रकाार की फल और सब्जियां पाई जाती हैं क्योंकि सर्दियों में शरीर में संक्रमण की संभावनाएंं ज्यादा और शरीर में अम्ल की अधिकताा रहती इसलिए सर्दियों में इतने प्रकार के साग सब्जी और फल प्रकृति ने दिया है ताकि हम उसका प्रयोग करके खुद केे शरीर को स्वस्थ रख सके।

समाधान- अपनी दिनचर्याया में सुबह के नाश्ते में सीजनल फल ले।
दोपहर के खाने में सलाद का सेवन करें और रात्रि के भोजन में साग और सब्जियों का सूूप ले।

जीवन शैली-  1आकाश तत्व - एक खाने से दुसरे खाने के बीच में अंतराल (gap) रखें।

फल के बाद 3 घंटे, सलाद के बाद 5 घंटे, और पके हुए खाने के बाद 12 घंटे का (gap) रखें।

2.वायु तत्व - प्राणायाम करें, आसन करें। दौड़ लगाएँ।

3.अग्नि - सूर्य की रोशनी लें।

4.जल - अलग अलग तरीक़े का स्नान करें। मेरुदंड स्नान, हिप बाथ, गीले कपड़े की पट्टी से पेट की गले और सर की 20 मिनट के लिए सेक लगाए। 

स्पर्श थरेपी करें। मालिश के ज़रिए भी कर सकते है। नारियल तेल से

घड़ी की सीधी दिशा (clockwise) में और घड़ी की उलटी दिशा (anti clockwise)में मालिश करें। नरम हाथों से बिल्कुल भी प्रेशर नहीं दें।

5.पृथ्वी - सुबह खीरा 1/2 भाग धनिया पत्ती (10 ग्राम) पीस लें, 100 ml पानी मिला कर पीएँ। यह juice आप कई प्रकार के ले सकते हैं। पेठे (ash guard ) का जूस लें और कुछ नहीं लेना है। नारियल पानी भी ले सकते हैं। पालक  पत्ते धो कर पीस कर 100ml पानी डाल पीएँ। दुब घास 25 ग्राम पीस कर छान कर 100 ml पानी में मिला कर पीएँ। कच्चे सब्ज़ी का जूस आपका मुख्य भोजन है। 2 घंटे बाद फल नाश्ते में लेना है। फल को चबा कर खाएँ। इसका juice ना लें। फल सूखे फल नाश्ते में लें।

दोपहर के खाने में सलाद नट्स और अंकुरित अनाज के साथ  सलाद में हरे पत्तेदार सब्ज़ी को डालें और नारियल पीस कर मिलाएँ। कच्चा पपीता 50 ग्राम कद्दूकस करके डालें। कभी सीताफल ( yellow pumpkin)50 ग्राम ऐसे ही डालें। कभी सफ़ेद पेठा (ash guard) 30 ग्राम कद्दूकस करके डालें। ऐसे ही ज़ूकीनी 50 ग्राम डालें।कद्दूकस करके डालें।कभी काजू बादाम अखरोट मूँगफली भिगोए हुए पीस कर मिलाएँ। लाल, हरा, पीला शिमला मिर्च 1/4 हिस्सा हर एक का मिलाएँ। लें। बिना नींबू और नमक के लें। स्वाद के लिए नारियल और herbs मिलाएँ।

रात के खाने में इस अनुपात से खाना खाएँ 2 कटोरी सब्ज़ी के साथ 1कटोरी चावल या 1रोटी लेएक बार पका हुआ खाना रात को 7 बजे से पहले लें।

6.सेंधा नमक केवल एक बार पके हुए खाने में लें। जानवरों से उपलब्ध होने वाले भोजन वर्जित हैं।

तेल, मसाला, और गेहूँ से परहेज़ करेंगे तो अच्छा होगा। चीनी के जगह गुड़ लें।

7.एक नियम हमेशा याद रखें ठोस(solid) खाने को चबा कर तरल (liquid) बना कर खाएँ। तरल  को मुँह में घूँट घूँट पीएँ। खाना ज़मीन पर बैठ कर खाएँ। खाते वक़्त ना तो बात करें और ना ही TV और mobile को देखें।ठोस  भोजन के तुरंत बाद या बीच बीच में जूस या पानी ना लें। भोजन हो जाने के एक घंटे बाद तरल पदार्थ  ले सकते हैं।

हफ़्ते में एक दिन उपवास करें। शाम तक केवल पानी लें, प्यास लगे तो ही पीएँ। शाम 5 बजे नारियल पानी और रात 8 बजे सलाद लें।

8.उपवास के अगले दिन किसी प्राकृतिक चिकित्सक के देख रेख में टोना लें। जिससे आँत की प्रदाह को शांत किया जा सके। एनिमा किट मँगा लें। यह किट ऑनलाइन मिल जाएगा। इससे 200ml पानी गुदाद्वार से अंदर डालें और प्रेशर आने पर मल त्याग करें। ऐसा दिन में दो बार करना है अगले 21 दिनों के लिए। ये करना है ताकि शरीर में मोजुद विषाणु निष्कासित हो जाये। इसके बाद हफ़्ते में केवल एक बार लेना है उपवास के अगले दिन। टोना का फ़ायदा तभी होगा जब आहार शुद्धि करेंगे।

धन्यवाद।

रूबी, 

प्राकृतिक जीवनशैली प्रशिक्षिका व मार्गदर्शिका (Nature Cure Guide & Educator